乡见② | 中阳：木耳“生金” 产业富民

高标准大棚内，黑木耳在枣木屑、核桃木屑等天然原料的滋养下，茁壮成长；桃李芬芳乡村度假区，一间间独具黄土高原特色的窑洞，备受游客青睐……在山西省吕梁市中阳县的广袤大地上，乡村振兴的新乐章铿锵奏响。

天赋中阳美，地道黑木耳。初冬时节，走进位于中阳县暖泉镇的心言黑木耳产业园区菌棒生产车间，目之所及都是一派热火朝天的场景。大棚里，一排排菌包整齐悬挂，黑木耳已破袋而出、长势喜人，工人们忙着采收秋木耳。

棚内木耳种植场景

“这个是菌棒，一年种植两季，一季是能长5到6茬。”工作人员算了一笔账，“一个大棚种植2万袋，一季能产3000斤干木耳。公司有1000多栋大棚，两季能产600多万斤。”

木耳种植近景

自2018年试种4万棒木耳，5年来，中阳木耳种植从无到有，助农增收能力从弱到强，产业链条从短到长，成为巩固拓展脱贫成果、全面推进乡村振兴的支柱产业。

心言生物科技有限公司是中阳县最大的有机黑木耳生产基地，通过自动化技术、智慧化管理，赋能产业振兴。同时，公司还提供技术指导和保价回收服务，让农户们在家门口就能实现致富梦。

“刚开始真的是什么都不懂，多亏乡里的技术员每天骑着摩托来村里指导。没想到真的弄成了，我成了村里第一批‘吃螃蟹的人’,第一年就挣了十几万元。”暖泉镇关上村的村民激动地说，“出去打工的人一听说在家门口就能赚钱，全回来了，现在有六十多户村民种木耳。”

小木耳撬动大产业。目前，心言黑木耳产业园区已建设完成高标准大棚1000座，吸纳就业500人以上，带动临时务工人员8万余人次，人均增收4500元以上。不仅如此，心言公司还致力于研发创新，推出木耳饮料、木耳挂面、木耳酱等一系列高附加值的精深加工产品，通过互联网直播等现代营销手段，将优质木耳产品推向更广阔的市场，提升了品牌知名度。

木耳种植大棚远景

中阳县把“小木耳”做成群众增收致富的“大产业”的同时，也实现了产业发展与乡村旅游的同频共振。

在位于吕梁山深处的中阳县阳坡村，桃李芬芳乡村度假区，远离尘嚣的窑洞民宿群落，如城堡般耸立在沟壑之间，外观粗粝的黄土质感在阳光下呈现出油画般的色彩。满拱大窗将光影引入窑洞，与建筑的线条起伏交错。

桃李芬芳乡村度假区远景

桃李芬芳乡村度假区民宿内部

院旁的枣树随风摇曳，雾气在山岚间流动。白天是窑洞内舒适的20℃体感，夜晚是星空下花园小院的惬意浪漫。这里的窑洞农家院，不仅仅是住宿之地，更像是文化与自然的深度体验之所。

桃李芬芳乡村度假区民宿院内

阳坡村不仅保留了黄土高原的原始风貌，还通过整治环境、修复生态，探索出一条以乡村旅游为导向的特色旅游发展道路。游客们在这里可以品尝到新鲜的蔬菜、散养土鸡肉，还有黄土高原上特有的风味美食。这些食材从田间到餐桌，每一份都承载着大地的馈赠和农人的汗水。

从黑木耳产业到窑洞民宿，中阳县的乡村振兴之路越走越宽。勤劳的中阳人用智慧和汗水，将一片片黄土地耕耘成丰收的田野，将一座座黄土窑洞打造成游客心中的“诗和远方”。

随着乡村振兴的全面推进，中阳县将车鸣峪村、神圪垯村、弓阳村、阳坡塔社区等打造成乡村旅游重点村“吕梁样板”。这些村庄通过发展乡村旅游、剪纸艺术、民俗文化等，盘活了乡村资源，激发了文旅潜力，描绘出一幅幅村美民富产业兴的振兴图景。

合影留念

未来，中阳县将继续坚持因地制宜、精准施策，以科技赋能壮大乡村产业，构建乡村产业体系，在希望的田野上谱写出乡村振兴的华彩乐章。（凤凰网山西 田小丽 朱晓蓉）