北方红砂红北方

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北方红砂红北方

——乡宁紫砂陶历史源流考证记

乡宁紫砂历史源流论证会现场

2021年年初，乡宁金砂紫陶有限公司董事长王仙鹏，委托北京品牌智造规划设计研究院进行乡宁紫砂历史源流考证、文化脉络梳理和紫砂产业的规划设计工作。双方组成工作专班，郭占斌院长担任总架构师，王仙鹏担任总统筹，并聘请临汾市政协原副主席杨玉龙担任总顾问，丁村民俗博物馆老馆长、研究员陶富海担任首席专家，山西省考古研究院研究员田建文担任专家组组长，乡宁紫砂厂老厂长王致明、乡宁三晋文化研究会副会长郑中午等20余位考古学者、民俗专家、书画家为专家成员，开启了对乡宁紫砂的历史考证、追本溯源。

两年来，专家组行走窑址，现场考证；翻阅史料，研读古籍；民间探宝，史海钩沉。通过地理线索与考古实证，逐渐摸清乡宁紫砂的历史源流与文化脉络。

2022年7月9日，专家组在丁村民俗博物馆举行了“乡宁紫砂陶历史源流论证会”。郭占斌代表项目单位作了“乡宁紫砂陶历史源流考证报告”陈述汇报，与会专家对项目报告展开了热烈讨论。陶富海对项目前期的调研工作给予肯定，结合自己在20世纪70年代曾考古发掘一把国家一级文物清代嘉庆粉彩紫砂壶的研究，结合乡宁紫砂的发展历史、器型、花纹等方面发表了见解；临汾市二轻局副局长张建林、临汾市工艺美术协会理事长杨春生等在发言中，对乡宁紫砂陶今后的发展、策划、营销等方面都提出了切实可行的建议。

田建文曾主持过乡宁内阳垣及井沟、蒲县曹家庄、隰县五里后等发掘项目，结合自身工作经历、具体考古案例、实物分析，从中国饮茶历史、陶瓷发展历史、乡宁紫砂的发展脉络等方面入手作了总结发言。

专家组一致认为，吕梁山南段山脉，尤其是乡宁境内，不仅煤铁矿产丰富，而且紫砂陶土储藏量也很大，其中以红砂居多，品质上乘，加之烧造煤炭资源丰富，为发展“红砂”陶瓷产业提供了强大的基础支撑；乡宁紫砂的前身是乡宁陶器与瓷器，最迟在明代起，乡宁、翼城、泽州、永和（楼山）等晋南一带的陶瓷工匠们在生产陶壶、瓷壶的同时，就用红、灰二色紫砂来烧造以紫砂壶为代表的茶类制品；山西晋南的砂器朴实耐用而自具特色，红砂、灰砂、紫砂器独树一帜，粗犷自然、朴素大方、重视实用；器型多宫灯型，流口长而流底肥，提梁多双口折叠式，表面施绘简单的图案及吉祥文字，多不书窑名或者制器者的名字。凡此种种，都表现了北方黄土红砂强悍而爽直的个性，山西人内敛低调的精神特质，具有很深的文化底蕴和地方属性，区别于南方紫砂器的细腻文雅、隽秀饰华的品格。

汉代中国就有饮茶习惯，但那时茶饮就像煮粥一样直到六朝，唐至元代前期则以末茶碾饮为主，伴随着宋代出现、元代后期流行的散茶冲饮阶段的到来，茶具便不再限于喇叭口、高颈、长腹、长流、大耳的老式“瓷汤瓶”了，铜、铁、陶等各类壶纷纷出现，砂泥精工细作而成紫砂壶就是其中的佼佼者，因其泥中含砂透气性极强，以之冲泡不夺茶色、茶汁饱满、香味四溢又兼便于洗涤的特点，深得古今壶友、茗客青睐。

陶器是用黏土制成型后烧制而成的器具，经过手工捏塑、慢轮修整、快轮拉坯几个阶段，烧至700度可成陶器。人类由旧石器进入新石器时代主要标志之一就是能够烧制陶器、山西目前发现最早的枣园文化，而在乡宁柏树沟、张马村、西廒等遗址就发现有距今6000多年前的枣园文化遗址和地点，可见这里历来最早就是人文荟萃经济发达之地。

瓷器则采用高岭土，烧至1230度以上。山西瓷器历经唐、宋、辽、金、元，达到鼎盛，窑口遍及山西各地，主要包括青瓷、黑瓷、青白瓷和白瓷，窑口有大同窑、怀仁窑、浑源窑和乡宁窑等，是黑釉瓷器的主要产地之一。

明代，平阳晋商将南方的紫砂壶带回家乡，受此启发乡宁窑场工匠们也开始烧制砂器，所烧砂器朴实耐用而自具特色，红砂、灰砂、紫砂器独树一帜。

晋商在明中叶时随“开中制”变革而入江苏扬州，至嘉靖末年已在江都县形成一定的影响力。1492年之后，山西以河东蒲州的王家和张家、平阳的亢家、襄陵的乔家、赵康尉家和北柴王家等为代表的商人，开始向扬州转移，将北方紫砂带到扬州。

从此以后，乡宁陶瓷工匠们在生产陶壶、瓷壶的同时，也烧造以紫砂壶为代表的紫砂制品，随后山西南部的永和（楼山）、翼城、泽州等地的匠人们竞相效仿，红砂壶在晋南、晋中、晋东南开始渐渐流行起来，成为一种高档茶具。无论是抗日战争时期，还是解放初期，紫砂制品成为人们居家的必需品，创造出了独树一帜的北方紫砂器皿，兴盛一时，红遍北方。

1917年，《乡宁县志》卷七“风土记”之“物产”：“瓷器以西乡老窑头西坡镇为佳行销山外，余次之；砂器又次之，皆粗器也。”

来源：临汾日报