土豆能做出啥新花样?get这些技能为牛年好运饭增色

土豆能做出啥新花样?get这些技能为牛年好运饭增色

2021年02月23日 16:13:19
来源:新华网

岚县在深入挖掘民间传统土豆风味美食技术工艺的基础上,总结整理出了108道土豆美食。

岚县在深入挖掘民间传统土豆风味美食技术工艺的基础上,总结整理出了108道土豆美食。

“一天三顿饭,土豆不离口,最好吃的土豆宴,就在咱锅里头。”在山西省吕梁市岚县,人们的一日三餐都少不了土豆。智慧的岚县人将土豆制成面条、烙饼、年糕,形成具有当地特色的土豆宴。

岚县土豆宴特色菜品捣拿糕。

岚县土豆宴特色菜品捣拿糕。

岚县土豆宴特色菜品大蒸笼。

岚县土豆宴特色菜品大蒸笼。

小土豆能做出啥新花样?岚县土豆宴全国推广总部厨师长刘俊生介绍称,岚县在深入挖掘民间传统土豆风味美食技术工艺的基础上,总结整理出了108道土豆美食。get这些技能,为你的牛年好运饭增色!

新华网记者 蒲思静